血糖値を下げるためには、どのような調味料を使用にも気を配る必要があります。
それは調味料の中には、血糖値を上げるものと下げるものがあるからです。
例えば、血糖値を上げる調味料として代表的なものがあります。
それが砂糖です。
でも、砂糖を使った料理はたくさんありますよね。
そのため、どうしても砂糖を使わないといけない場合も多いことでしょう(T_T)
そこでおすすめしたいものがあります。
それが、甘味料です。
甘味料は砂糖のように甘いです。
ですが、体内に吸収されません。
なので、甘味料を摂取しても血糖値が上昇しません。
そのため、血糖値を気にしている方は、砂糖ではなく甘味料を使用しましょうね。
また、血糖値を下げるために有効な調味料として有名なものがあります。
それが、お酢です。
お酢には、食後の急激な血糖値の上昇を抑制する作用があるそうですよ。
ですから、血糖値を下げたいのならできるだけ料理に使うようにしましょう。
他にも、中性脂肪を分解したり、疲労回復にも効果がお酢にはあります。
そのため、健康的な体を作るのにおすすめの調味料がお酢なんですよ(^^)
それに、ショウガやニンニクにも血糖値を下げる働きがあります。
ですからショウガやニンニクを、料理の隠し味として入れてみるのも良いかもしれませんね。
